2018.7.16 あおにさい酒店POPUPSTAND 「サマーにランデブー」(AJB×こまつや)

「あおにさい酒店」はビールと遊ぶきっかけを作る架空の酒屋さんです。「一杯のビール」に焦点を当て、それぞれの個性やブルワリーの想いを汲み取りそれを活かしたシーンとのペアリングを提案します。それも、愛情を込めて楽しく。
最初のイベントは、長野市善光寺のお膝元にあるレストラン「こまつや」であおにさい酒店POPUPSTANDを開催します。テーマは「サマーにランデブー」。野沢温泉の中心街に里武士タップルームを構える「AngloJapaneseBrewing(=以下AJB)」とのコラボ企画です。

「サマーにランデブ―」

物語のハッピーエンドを願うけれど、始まりのランデブーこそ楽しければ無敵な気がするんだ。何だか願う必要も無いみたい。「待ち合わせ」ですら楽しいこの時間は、その喜びのままにビールで乾杯してしまえばいいね。
太陽みたいなこのビールはトロピカルな香りがするんだ。ビールの「甘い」も君との「出会い」も運命みたいだと笑ってしまえば尚楽しいね。まさにこれが「ランデブー」だと思うのは、夏のせい?

物語のはじまりは「サマーにランデブー」がテーマ。偶然と呼ぶにはもったいない出会いという意味を込めています。ビールを通して集まる人との出会いに乾杯しませんか?そんな時間にぴったりなのが「Phoenix Juice」というビール。生まれは信州・野沢温泉の中心街にある、トーマス・リヴシーさんと絵美子さん夫妻が営む「AJB」です。このビールの余韻は浮かれ、自惚れ享楽的な心地を魅せてくれます。今イベントでは、3種のビールとお食事のペアリングをじっくり楽しめる内容となっています。

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ビールと人を繫ぐさまざまな「関係性」を味わう。

お料理とビールのペアリング、夫婦お二人とブリュワリーのはじまり、ビールの生まれ「野沢温泉村」。出会いを経てある関係性がそこにあります。当日は、醸造メンバーも参加予定です。

日にち:7月16日(月)
場所:パスタと自然派ワイン「こまつや」
時間:18時~
内容:AJBのビール3種とペアリングのお料理、イベント限定リーフレット
会費:5500円(予約制、10名限定)

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ビールを通して出会った夫婦が立ち上げた「AJB」

2014年に英国出身のリヴシーさんと絵美子さんが、この村で一番大きな外湯(共同浴場)の「大湯(おおゆ)」近くにブリューパブ「里武士」をオープン。店名は、名字のリヴシー に漢字を当てたもの。「私達のビールが野沢温泉村に訪れる一つのきっかけになれば嬉しい。」という想いでビールを醸造している。

「里武士」
住所:長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9347
電話:080-6930-3992
http://libushi.com/

 

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「こまつや」で始めるランデブー。

レストラン「こまつや」は店主である廣政真也さんが善光寺のお膝元、西之門にある奥様の実家「小松屋荒物雑貨店」を改装し2009年にオープンしました。「サマーにランデブー」は温かな雰囲気のこの場所で始まります。
大家族で食べるような感覚のフラットなカウンターは、厨房にいる廣政さんご夫婦と客である私達の距離感に家庭的で温かな温度感を芽生えさせてくれます。その空間と、信州の野菜を活かしたパスタやこだわりの自然派ワインの美味しさに無意識に顔がほころぶに違いありません。

「こまつや」
住所:長野市西之門町500-8
電話: 026-235-4040
営業時間:11:30-15:00(14:30ラストオーダー)18:00-21:00ラストオーダー
水曜/第2・4木曜日定休日
http://komatsuya.penne.jp/information/2018/04/5-2.php

 

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あおにさいmagazine/サマーにランデブー

主催するイベントを言葉をつむいで物語る「あおにさいmagazine」。「AJB」というブリュワリー、「Phoenix Juice」というビール、ブリュワリーの生まれ「野沢温泉村」を味わえる3つのおはなしをご用意しました。イベントレポートも掲載。

https://note.mu/summerschool/m/m57076cd8bd8d

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